Le pentole in pietra Lavica dell’Etna sono Ideale per cucinare: stufati

 

, brasati, gli arrosti, la selvaggina e le minestre. In generale tutti i piatti per i quali è importante una cottura a fuoco lento. Caratteristiche tecniche: Casseruola in pietra ollare, per eccellenza è comunque la statite, usata in questa linea di pentole e composta: – 40/50% di talco, che la rende facilmente lavorabile e le concede proprietà anti-aderenti; -40/50% magnesite associata ad alcuni minerali (clorite,dolomite,actinolite), che la rende resistente e compatta, in grado di sopportare temperature altissime; – altri minerali puri (epidotolo, tititanite, serpentinite, pirite, magnetite, limonite, ematite, ilmenite) per la percentuale residua.

Le bistecchiere in pietra Lavica dell’Etna sono eccellenti per la Ristorazione di qualità , per servire a tavola cibi caldi e dal sapore tradizionale



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Categorie: Cucina

Diana Fagiani

autrice della pagina magazine Cuore di casa, sono io nell'avere e provare il piacere di vivere positivamente sempre, e sempre dal cuore trovo la spinta necessaria per agire spesso anche sbagliando ma, non mollo mai la tenacia è per me come una sorella ogni volta che cado giù mi aggrappo ad essa e mi sostiene a rimettere tutto in gioco. Dopotutto la vita non va vista anche come gioco? "L'uomo non smette di giocare perchè invecchia, ma invecchia perchè smette di giocare!" George Bernard Shaw

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